Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - vẹn toàn Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cấp biết, châu Á có hệ thực vật phong uỷ thác nhất trong sạch 7 châu lục trên trái đất, chiếm 20% số giống nòi thực vật của hành khôn Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được sành tới với ối loài thảo dược đặc sệt trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là như cây dễ dãi trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể chém triển tại mọi địa hình. Khi cần mẫn sóc, người xưa nhận thấy dây leo luôn bò về hướng mặt mày trời, quả có màu đỏ au phỗng trưng dâng may mắn, nên kém sử dụng làm số xôi trong trẻo hôm vái Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng phát hiện tại thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A giúp vịn oxy hóa, hướng dìu vệ tế giũa cùng tăng cường thị lực. Vậy nên trái gấc được mệnh danh là "loại quả tới từ thiên đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót cấp bách 70 lượt cà chua; beta-caroten cấp 10 thứ tự cà rốt, giùm thêm cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh khô khan mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung tại lớp màng gói vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn lọc chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu tặng rặng trăm loài dược phẩm cùng thức húp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các loại protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến so với cam), có thể chèn cản phát triển của tế giũa ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc gà vịn gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau mạ còn gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn giống đồng xu. Đây là loại rau ngớ ngẩn đụt mọc hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian ngoan thỏa mãn thạo thổi canh, giã nước, luộc chín, chén sống, trộn gỏi, làm trà... rau má đặt thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan
Các gia đình khoa học tìm kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong veo rau bủ tốt ban sức khỏe Mỗi 100g dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau me hữu cơ làm các sản phẩm thức tợp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má tương trợ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm sút chói viêm khớp, tu sửa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các ăn ý chất triterpenoids có công dụng vịn gã hóa, kích thỏa mãn tổng ăn ý collagen trên da, sửa hiền hậu vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường xơi rau má dãy hôm Loại cây này cũng là bí quyết gà vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ bậc 10 trông coi được sức vóc mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ là cách kêu của cải người miền Bắc dành biếu xén cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng khối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người ta mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà cáp phát sức khỏe mạnh Lá, đài hoa giàu protein, acid tan trong trắng nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng khuất Quả nỏ tích canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tạ thế gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ rực có tác dụng bá nấm cùng bệnh ngoài da, tốt biếu xén người cao tuổi và mời kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ Đài hoa tì chun thắt cơ trơn tử cung, giảm huyết sít cùng có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian lận vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa cất nhanh nhảu đỡ ho. Sắc đài hoa húp giúp đỡ cải thiện xài hoá, tu sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết sít cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo sợ lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần hãi Ngọn cùng lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi bầy khô sắc húp hộ an thần, chữa chứng dạo hộp băn khoăn âu, lo ngại khuất ngủ… Lạc tiên đụt sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong trắng sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh cơ dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bội bạc hà...
An San
No comments:
Post a Comment